Áp dụng nhãn Bông sen xanh cho khách sạn |
Dự kiến đầu năm 2012, các khách sạn từ 3-5 sao ở Việt Nam sẽ được thử nghiệm dán nhãn du lịch bền vững Bông sen xanh. Sau đó, nhãn này sẽ được dán cho tất cả các khách sạn ở Việt Nam.
Nhãn Bông sen xanh có 5 cấp độ (từ 1- 5 bông sen), là một dạng tiêu chuẩn về bảo vệ môi trường và phát triển bền vững được cấp cho các cơ sở lưu trú đã có những nỗ lực trong việc bảo vệ môi trường, sử dụng hiệu quả tài nguyên, năng lượng, bảo vệ các di sản, phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội của địa phương hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững. Bộ tiêu chí nhãn du lịch bền vững Bông sen xanh có 80 tiêu chí chia làm 4 mục: quản lý bền vững; tối đa hóa lợi ích kinh tế và xã hội cho cộng đồng địa phương; giảm thiểu tác động tiêu cực tới di sản văn hóa; giảm thiểu các tác động tiêu cực đến môi trường. Hiện nay, cả nước đang có khoảng 12.000 cơ sở lưu trú du lịch với 235.000 buồng phòng, trong đó lượng khách sạn được xếp từ 3-5 sao chiếm khoảng 2% (48 khách sạn 5 sao, 110 khách sạn 4 sao và 235 khách sạn 3 sao), số buồng phòng chiếm 19%. (Theo báo văn hóa) |
 |
Ẩm thực - Mua sắm - thay đổi không gian dịch vụ ẩm thực(27/02/2012) |
|
Nhà hàng công nghệ cao(31/01/2012) |
|
"Người khổng lồ" Accor đặt kỳ vọng vào châu Á(21/10/2011) |
|
Chuẩn bị thực đơn nhà hàng – khách sạn (P.1)(13/10/2011) |
|
Khách sạn New World kết nối khách hàng High-tech bằng trang web với điện thoại di động(15/09/2011) |
|
Khách sạn công nghệ(02/09/2011) |
|
Kinh doanh nhà hàng và mô hình nhượng quyền(21/08/2011) |
|
Nhà hàng Nhất Hương khai trương chi nhánh mới(11/08/2011) |
|
Nhà hàng Lẩu & Nướng Nhật Bản SumoBBQ Quán Sứ(11/08/2011) |
